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組嶽本店の香
 
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    組嶽本店の香  No.2 2003年1月号    
         
 明けましておめでとうございます。新年を向かえてお店も新春の装いになりました。特にロウバイ(黄色の花の梅)は、香りがとてもいいです。これぞ組嶽本店の香です。ぜひ一度お店にきて嗅いでみて下さい(火鉢もでました)。
 
 初詣でに家族揃っておまいりました。初孫寛一郎(一才二ヶ月)も手を合わせました。
 嬉しいニュースがあります。「全国のよい食品の会」に会員として認められ、商品が入荷するようになります。次回には若干紹介できると思います。この情報誌の香が広くひろがるよう、又楽しい紙面になればと思っております。本年もよろしくお願い申し上げます。

 店主

 

<羊年のワインの話>

ch Mouton '93

 フランスボルドー産で毎年いろいろな画家がラベルを描くことで有名な格付け一級のワインです。
 '93は、僕の好きなバルチェスが描きました。彼が死んだ2001年2月からもう2年もたちます。奥さんも91のムートンのラベルを描いています。詳しくは「家庭画報」を見てください。特集してます。ムートンは、うんちくがたくさんあるのでまたの機会に紹介します。26,250円。

 

<新入荷ワイン>

正月なので和食に合うワインを選びました。

・シャトー・ル・トウ '00 1,680円
 南仏ラングドックのコクのあるミディアムボディーのワイン。うまいです。
・ポールゴランク ゲビュルツトラミネール '01 1,733円
 フランスアルザス地方の香りのとてもいい、やや辛口ワインです。女性の人には、好まれそうな味です。
・ドメーヌラモネ アリゴテ '00 2,940円
 ブルゴーニュの名門で白ワインをつくらせたら3本の指に入るラモネのアリゴテという辛口品種を使ったワインで、とろみがあってふくよかな味の辛口です。さすがラモネっていう感じ。

 

<SHOP インフォメーション>

「根っこ」 松江駅南口すぐ

 何がすごいかっていうと、松江で王禄の「渓」が飲めるのはこの店だけなのです。しかも安い四合ビンで。お店もきれいだし、おでんもおいしいです。

TEL:26-3855

 

<お酒と音楽>

 組嶽本店では、常にお酒と音楽の相性を考えています。店では弟が東京の高円寺でレコードショップ「E・A・D」をやっているので100枚くらいのアナログ盤を販売しています。今回のおすすめは、我が青春の1枚「カフェブリュ」です。スタイルカウンシルのデビューアルバムで心のベストアルバム第10位くらいの名盤です。(ジャムの頃からポールウェラー好きの人に3,000円で売ります。)

 
 
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