今年は、春に春になるのが少し早いような気がする暖かい今日この頃です。
　本店の中は梅が満開でとてもいい香です。ぜひ御来店ください。
　3月3日頃に毎年恒例のお雛様も登場します（毎年並べる位置がわからなくなります）。

＜お花見に持っていきたいワイン＞

　　・ポールブランク　シルヴァネール　V・V　　2,079円

　　　　背の高いドイツっぽい瓶です。
　　　　ドライでボディーのしっかりした辛口白ワインで香りがとてもいいです。

　　・奥出雲ワイン　ロゼ　　1,838円

　　　　ピンク色でくいくい飲めちゃうやや甘口のワイン。
　　　　少し冷やすとさらにおいしくなります。

　　・ドメーヌ　パスケ　シャルドネ　　2,079円

　　　　とっても珍しい甘口のシャルドネです。
　　　　天然甘口ワインなのでとてもさっぱりしています。

＜お酒と音楽＞

　マリュグリット・デュラス（もう死んじゃったけど小説家兼映画監督）の「インディア・ソング」のサントラ。映画は、半分寝てしまってほとんど覚えてないけど、この音楽は「カルロスダレッジォ」（デリカテッセンとかのサントラも）。とても官能的で赤ワインによくあいます。

＊なんとなく春っぽい曲で、「くう」でよくかけます。

＜人気のアイラモルト＞

　2月22日のBSSテレビ「うるるん紀行（？）」でスコットランドのアイラ島がやっていました。テレビでは、ボウモアがメインで映っていました（40年が100万円！）。

　　組嶽本店のアイラベスト5

　　　第1位　　アードベック10年（オフィシャル）　　3,780円

　　　第2位　　ブルイックラディー10年（オフィシャル）　　4,200円

　　　第3位　　ラガヴーリン16年（オフィシャル）　　8,400円（残り1本）

　　　第4位　　ボウモア1989（アベイヒル）　　10,290円

　　　第5位　　カリラ1988（G＆M）　　5,040円

＜THANKS＞

　2月12日（木）山陰中央新報の中の、まつもとたかひろ「幸せのオブジェ」で弟のビルが取り上げられ「くう」のことも書いていただきました。スペシャルTHANKS。