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組嶽本店の香
 
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    組嶽本店の香  No.20 2004年7月号    
         

<京都>に1泊2日でいってきました

 今回は、山崎蒸留所の見学と、バカラのアンティークのグラスを買うことが目的で行きました。グラスはあらかじめチェックをしていた「ギャラリーグレース」さんで1920年代の「ルリ」の小ぶりのグラスを買うことが出来ました。「くう」で使っていますのでグラスの指名をしていただければお出しします。初日の夜は、居酒屋の「アポロプラス」というしゃれた店で食事をしました。こっちで食べる刺身より魚の鮮度が良くびっくりしました。もう1軒お昼にイタリアンを食べたのですが古い町屋を改装してレストランにされていて古いかまどや井戸などをそのまま使っておられてすごく感動しました。料理もとても安くておいしかったです。

京都で気に入った店を御紹介しておきます。

 「APOLLO PLUS」(アポロプラス)
   中京区三条堺町東入ル枡屋町67 NEOS三条2・3階
   TEL:075-253-6605

 「ギャラリーグレース」
   東山区新門前花見小路入ル
   TEL:075-561-7770

 「マリスケリアペントラ」
   中京区三条富小路東入ル北側
   TEL:075-221-4295

 

<おすすめ夏ソヴィ(夏のソーヴィニヨンブラン)>

 ・ケーペルヴェール ソービニヨンブラン オーストラリア産  1,575円
   西オーストラリアの草原の香りがするライトな辛口。

 ・ミッシェルリンチ フランス産  1,365円
   定番のソービニヨンブラン。

 ・エラスリス ソービニヨンブラン&シャルドネ チリ産  1,260円
   香りがいいです。

 ・シャトーレイノン V・V ’01 フランス産  1,764円
   本場ボルドーのソービニヨンブラン種。しっかり辛口。

 

<ウイスキーマガジン>

 今月号は「ベストオブシングルモルト」で90銘柄のシングルモルトがランキングされています。な、な、なんとトップ10にマッカランが4本も入っています。マニアの人はぜひ買ってください。1冊1,260円。(90位にランクされたモルトはかわいそう。)

 

<新入荷ワイン>

 ・ブーズロン ’02 白  1,980円
   D・R・Cのオーナーがつくる辛口白ワイン。ブルゴーニュの’02は買いです。

 ・メルキュレイ ’01 クロデミグラン 赤  2,800円
   フェブレイの看板ワイン。この時期、少し冷やして最高においしいです。

 ・ヴィラベレール ’00 赤  2,000円
   ボルドーの当たり年’00のコイ〜ワイン。

 

<お酒と音楽>

 奄美島歌の第一人者 「朝崎郁恵」

  <うたばうたゆん>

 奄美の焼酎を飲みながら夏の熱い夜に聞きたい音楽です。
 高橋全さんのピアノもいいです。泣けます。

 

<お願い>

 バーくうでは、現在「大橋川拡幅反対」署名運動を行っております。江戸時代より残っている大橋側周辺の風景は、私達の貴重な財産です。詳しい資料は、「E・A・D」「組嶽本店」又は「くう」においてありますので賛同いただける方は署名用紙がありますのでお願いします。

 
 
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(有)組嶽本店
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