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組嶽本店の香
 
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    組嶽本店の香  No.44 2006年7月号    
         

<梅雨のない北海道についたら雨だった(笑)>

 6月の10〜12日、北海道に家族でいってきました。日頃の行いが良いので出発前(島根)は晴れていたのに北海道は雨でした。さっそくレンタカーで小樽に向かい、有名な「すし通り」で地元の魚屋さんおすすめのすし屋で地元ならではのネタをいただきました。
 次の日はいよいよ旅の目的「ニッカ余市蒸留所」の見学をしました。前もってアポイントをとっていただいていたのでV・I・Pあつかいでふだん見学できない、キルンの内部なども見させていただきました。試飲もいろいろできてとっても勉強になりました。ニッカのピート(大麦を乾燥させるときに使う泥炭)をいただいて帰りましたので、「組嶽本店」と「くう」においてありますのでピートの香を嗅いでみて下さい。それと蒸留所限定の原酒をいろいろ買ってきました。くうでショット売りをしています。ぜひお試しください。

  ・ピート&ソルティー 12年原酒  800円
  ・シェリー&スイーター 12年原酒  800円
  ・オリジナルヴァテッドモルト 1,000円

 

<お酒に合う音楽>

  ・中嶋みゆきトリビュートアルバム

 とことん飲みたくなるCDです。特に6曲目、小泉今日子の「元気ですか」〜浜田真理子「アザミ嬢のララバイ〜世情」の流れが良いです。
※森昌子の「うらみます」なんかも入っていればいいかも?(ジョーダン)

 

<こだわりのナッツ類入荷>

  ・ザ・グレーンアーモンド  360円
 ウィスキーに合うように直火でしっかり焼き上げスモーキーでこうばしい味。

  ・ヒッコリー  360円
 クルミ科のナッツでバーボンなんかによく合います。

  ・ランカ(試食有り)  490円
 「ナッツの宝石」といわれているセイロンカシューを塩も使わずいっているだけです。大粒で甘味が強いです。

 

<まいぷれ>

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